Tarım ve Orman Bakanlığı'nın verilerine göre;

dünyada 6 milyon ton üretime sahip istiridye yetiştiriciliğinin,

9 milyar dolarlık pazarı bulunuyor.

Başlatılan çalışmalar doğrultusunda;
Türkiye'de 5 yıl içinde 10'un üzerinde üretim çiftliği kurulması ve

buralarda 5 ila 10 bin tonluk üretim yapılması öngörülüyor.

Türkiye'nin bu üretimden gelirinin,

100 milyon dolara yaklaşabileceği değerlendiriliyor.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı,

tatlı su tüketmeyen istiridyenin yem verilmeden yetiştiriciliğinin yapılabildiğine dikkat çekti. 

Yumaklı, istiridye yetiştiriciliğinde Fransa başta olmak üzere;
İspanya, Çin, Avustralya ve Yeni Zelanda'nın

önemli bir pazar payına sahip olduğuna işaret ederek,

"Sektörden gelen talebi de değerlendirerek,

özellikle uygun alanlarda istiridye yetiştiriciliğini başlatmayı planlıyoruz.

Bu sayede;
Marmara ve Karadeniz'de doğal olarak var olan,

ancak; nesli tehlikeye girmiş istiridye, tekrar kaynaklarımıza kazandırılacak.

İhracatta önemli bir rakamı yakaladığımız balıkta olduğu gibi

diğer su ürünlerinde de yetiştiriciliğimizi geliştirerek,

ülkemize gelir kazandırmayı hedefliyoruz.

Bu çerçevede;
Bakanlığımız Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğümüz ve

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü iş birliği ile

Çift Kabuklu Yetiştiriciliğinin Geliştirilmesi Çalıştayı düzenlendi.

Çalıştayın çıktılarını değerlendirip,

Bakanlık olarak; yol haritamızı oluşturacağız ve en kısa zamanda,

ülkemizde de istiridye üretiminin başlaması için, düğmeye basacağız"

açıklamasında bulundu. 

Çift kabuklulardan olan ve deniz suyunu organik temizleyip,

yem ve tatlı su tüketmeyen midye yetiştiriciliğinin 2015 yılında başlatıldığını,

halihazırda yılda 5 bin 500 ton üretim gerçekleştirildiğini aktaran Yumaklı,

"Su ürünleri yetiştiriciliği alanında,

ülkemizin sahip olduğu potansiyeli değerlendirmek amacıyla

başlattığımız çalışmalar kapsamında; midye yetiştiriciliğinde önemli bir yol katettik.

Teşvik kapsamına aldığımız midye yetiştiriciliği için

destekleme ödemesi yapıyoruz.

Bununla birlikte, ülkemizde halen;
Sinop, Bursa, Yalova, Balıkesir, İzmir, Muğla ve Çanakkale illerimizde yapılan

midye yetiştiriciliğinde, 50 bin tonluk kapasiteye ulaştık.

Bu kapasitemizi kullanmak ve üretim miktarımızı daha yukarılara taşımak için

çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz" dedi.